老公的朋友，靠着卖卤菜（主打猪头肉，盐水鸡），每日1000+，利润雷打不动，出门小毛驴，座驾长安。28岁，一副流里流气的打扮，谁也想不到就是闷声发大财的那种。
一个安徽小伙子，早年在上海做帮厨，几年下来后，刀工扎实，自己也摸索了一些卤菜秘方，就想着打工没有出头日，怀里揣着8W多来到老婆的娘家发展。
刚开始就是骑着一辆电动三轮车到处兜售，不过人小伙会做生意，嘴巴甜，脑子也活络，一声声“姐”“哥”地叫着，很多人都迷失了方向，心甘情愿地掏钱。
那天下雨了，我和老公都懒去菜场买菜，刚好看见他的三轮车就在前面，而且已经有好几个人在等了，我们平常也比较喜欢吃卤菜，就想着买买看试试味道。
等了快6-7分钟，终于轮到我们了。前面摆着好几种料汁，像红油，蒜泥，花椒油，酱油之类的，还有花生米，香菜之类的。
面前摆着一大盘猪肉头，和菜市场的完全不一样。菜市场的发黑，看着一点都不新鲜。看得出来卤得很入味了，色泽很是诱人，散发着油光。
一问之下，35一斤，看中那块就夹那块。幸好，不贵。
我们挑了一块，一称52.8，老板当即开口，给52就好了，然后开始切肉。不得不说，人家的刀工是真的好，很快就切好了，片片均匀。而且还说我们是第一次来，给我送了一个凤爪，说让我尝尝味，好吃再来。
之后便是一发不可收拾，基本上一个星期就会吃2次，买一次基本上都在40-60元之间，有时候还会要上半只盐水鸡（28元）做夜宵。
一来二去也就混熟了。每次我们去买，他都会给我们少1-2块钱，甚至出了新的卤菜都会送我们一点尝尝。
帮衬了一年左右，他就在那个位置租了一间10平方的店面，我们还去捧场了。
老公另外一个朋友，半年前失业了，一直找不到工作。于是我们就建议他去学卤菜，反正都是手艺活，看着投资也不大，可以试试。
于是我们为他铺路，去问一下那个老板招不招学徒。人家老板也很爽快，说冲着我们的面子，之前费用是10000的，给5000就可以了。为了答谢老板，晚上我们也请他吃了夜宵，毕竟男人嘛，酒桌上好谈事情。
就这一晚之后我们才知道，原来我们还小看他了：他一天卖7个猪头，一个猪头成本是100多，卤好的切出来光肉有6左右，每斤卖35，7只利润就有770元。盐水鸡一天卖3框，一筐6只，成本540，卤好一个58元，3框的利润在504元，还不算其他的凉菜，冷门一点的菜。
乖乖，这个利润令很多开厂的老板都汗颜，真的看不出来。
他说每天早上9点开始烧猪毛，洗肉，然后基本上3个小时就能完工，中午照常吃饭，午休。下午1点开始卤，2点开始泡猪头，制作盐水鸡，等到4点就可以捞起开卖了。泡的时间不宜过长，不然肉不嫩滑，也会缩水。每天晚上8点就能下班了。也是正常的上班时间，而且还不用出去给别人打工，自由。
他还不止一次的承诺：既然你看得起我，我一定会用心教，保证他做出的味道和我的一模一样。
老板的确很诚心，而且这个人品也很不错。
第二天朋友如约而至到他店里，刚开始只是熟悉一下流程，原来他卤的和卖的不在同一个地方。从烧猪毛到洗涤，卤料的进货渠道，量用多少，事无巨细，都是手把手教学。平时卖的时候就在店里帮忙，看他怎么切肉，按客户买的多少，怎么配调味料，每样放多少，怎么和顾客沟通。
大概半个月之后，朋友就已经出师了。在另外一个区也开了自己的小店，那个老板朋友还会经常过去帮下忙，这份仗义真的没得说。
现在朋友的店也已经稳定了，虽然客流量比较少，但是每天600+的利润还是有的。
写在后面的话：
都说一门生意能做得风生水起，一定离不开天时，地利，人和。
但是我想说，更重要的是手要勤，人要肯学，嘴巴更要像抹过蜜一样会哄才行，要学会眼观六路，耳听八方。
自己有这样的功底。机会来了才能一蹴而就。
老板态度一直很谦虚，反正给别人的感觉就是这个人不会骗我的，更不会短斤缺两，这个人，值得信任。遇到我们，张口闭口都是“姐啊，哥啊”地叫。就连碰杯的时候，杯子都举得比我们低。
就是这么一间10平米的小店，日利润1000+，不说，您能看得出来吗？
说出来你可能不相信，一年时间我在头条赚了200万。截止到今天为止，我总粉丝82485个，总阅读量达到12893万，总收益突破203万！
一开始我跟很多朋友一样，以为只能通过刷金币赚钱。那段时间我在一家事业单位上班，只要单位里面领导不在，我就偷偷拿起手机拼命刷金币。后来有人告诉我，看小说和广告可以加速刷金币的速度，于是只要看到广告信息，我就点击进去。
虽然我每天花费4-5小时在手机上刷头条金币，可是收益却很低。有时候一天能刷5元钱，可是大部分时候只能刷1-2元钱。当时我媳妇还笑话我：“你天天刷金币赚的钱还不够买流量。”
直到后来，我们单位因为疫情大规模裁员，我被公司裁员后，我才知道原来头条还分为极速版和普通版。那些真正能在头条上赚钱的人几乎都是下载的头条普通版，在他们看来我们在头条极速版刷金币赚钱速度太慢了。
于是我在去年年底下载今日头条普通版，通过一年时间的运作我赚到人生第一个100万，这让我非常满足。如果你也想在头条上赚钱，希望你可以认真观看本文。
头条赚钱秘诀一：成为自媒体创作者很多人以为在头条只能通过刷金币赚钱，但是使用这种方法，就算你一天到晚刷广告、刷宝箱，你也赚不到100元。
想要在头条上赚钱，你首先要成为一名内容创作者，也就是所谓的自媒体。
自媒体是一个新兴行业，随着互联网的发展和普及，人们不愿意在观看乏味的新闻内容，更加追求简单直接、充满趣味性的内容，所以诞生了很多由普通大众创作的文字或者视频内容，这类题材统称为自媒体。
目前很多大型互联网公司都推出各自的自媒体平台，今日头条推出的自媒体平台就是头条号。很多年入百万的创作者都是来自头条号，自媒体相比较传统媒体的特点就是更加有趣生动，更能符合人们现在碎片化的阅读习惯。
根据2020年今日头条生机大会上官方发布的数据显示，2020年以来，今日头条就有9359位创业者实现月薪过万，其中45人年收入超过1000万，年收入过百万的估计有几百人。2020年，所有今日头条创作者共同获得76亿元收入。
这些年入百万的创作者都是自媒体创作者，我从来没有听说谁通过在今日头条极速版上刷金币赚到100万。如果你真的想在今日头条上赚钱，我建议大家可以少花点时间去刷广告、刷宝箱，抽点时间进行自媒体内容创作才是更好地选择。
头条赚钱秘诀二：五种创作内容目前在头条号平台主要有五种创作内容，其中又分为三大创作形式，分别是文字、视频和音频。其中文字创作形式有文章、问答和微头条，视频形式主要以西瓜视频和抖音视频为主，音频创作形式以头条号音频为主。
如果你是文字爱好者，我建议大家可以从微头条开始入手，相比较文章和问答，微头条创作形式更加简单，更适合新手朋友练习；微头条题材没有严格的字数要求，少则几个字多则2000字都可以；在我看来写微头条就好像写日记，可以记录个人生活感悟和撰写情感故事。
如果你是视频爱好者，可以从西瓜视频开始入手。
只要你加入创作者中心申请开通视频权益后，你在西瓜视频发布一分钟以上的横版视频就可以获得流量收益。等你熟练掌握视频的拍摄手法和剪辑技术后，大家还可以加入“中视频计划”。
成功加入“中视频计划”后，你发布在西瓜视频的内容即可一键同步到抖音和今日头条平台，创作者可以同时获得三个平台的流量收益。
如果你是播音主持专业毕业生，或者自我感觉声音比较有磁性的朋友，可以去试一试今日头条上的音频题材。据说音频题材播放单价高，但是相应的门槛也比较高，普通人的声音并不具有特色。
头条赚钱秘诀三：直播带货不管是文章、问答和微头条，还是视频、音频的内容创作，这些自媒体创作人都是依靠流量收益的。本质上创作内容越优质，内容获得头条号推荐量就会越大，流量收益自然会更多。
但是这种收益很不稳定，一旦停止创作就很难有收益，接下来我给大家介绍另外两种变现方式，分别是直播带货和付费专栏。
直播带货相信很多人都比较熟悉，很多网红一晚上直播销售额高达上亿元。前不久薇娅还被罚款13.41元，薇娅就是从事直播带货的。其实头条上也有很多人从事直播带货，只要你开播有人气，你就有机会把产品卖出去。
按照直播行业传统规定，主播佣金一般为所售商品销售额的20%，也就是说如果一个直播间卖出100万价值的商品，主播个人可以拿到20万元。一场销售额过亿的直播间，主播个人就可以拿到上千万元，他们一场直播收入比大部分打工者一辈子赚的钱还要多。
有些人读到这里，可能就比较心动了，可是一想到自己没有商品货源就头疼万分。
其实现在直播带货模式已经很成熟了，不管你有没有货源都可以进行直播带货。没有货源可以跟厂家进行合作，头条号上关于创作者和商家合作的模式已经很成熟了，感兴趣的朋友可以关注我，下期我跟大家详细说一说如何在无货源情况下进行直播卖货。
头条赚钱秘诀四：付费专栏除了直播带货，头条号上还有一个变现渠道，那就是付费专栏。
付费专栏就是内容创作者把一些有深度价值的内容甚至成付费形式，读者可以选择付费购买。
根据头条显示，头条付费专栏项目是从2018年7月开始上线的，到今年已经走过近4年时间，很多自媒体创作者都已经开通了付费专栏，其中不少人都通过付费专栏获得百万以上的佣金收入。
我获得203万收益，流量收益只有3万多元，其中190多万都是来自直播带货收益。直播带货也是我目前主要的收益，这段时间我也在研究付费专栏项目，目前已经成功上架两个付费专栏课程。
其中一个叫《12节课从自媒体小白到变现高手》，里面包含我做自媒体一年多关于涨粉和变现的经验总结，喜欢的朋友可以去我主页下单。
最后总结：闷声发大财就做自媒体其实想要在头条上赚钱真的很简单，只要你会简单的手机操作，就可以通过拍视频或者写文章获得流量收益。
之前开通收益还需要100粉丝的门槛，现在0粉丝就可以开通文章和视频收益。很多人觉得涨粉、变现困难，其实是创作内容太少了。
现在我每天轻松涨粉几百，因为我创作了几百条文章和视频，每天都有几十万甚至上百万的浏览量。大家做自媒体一定要坚持，不能三天打鱼两天晒网，希望看到这篇文章的朋友可以相互鼓励，我们一起在头条号上赚钱。
一些粉丝朋友总是问我：“刘三点，你觉得头条极速版好？还是今日头条好？”
在这里我想说头条极速版可以刷金币，但是赚钱速度太慢了。如果你真的想赚钱，我建议大家下载今日头条，成为一名内容创作者，你会另外一片广阔的天地。
我是刘三点，一个希望早日突破10万粉丝的自媒体创作者，每年帮助1000人实现自媒体副业。
