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疫情期间在学校食堂就餐应该实行什么制度
1、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。 疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。
2、就餐人员必须按规定在绿色标识餐位就座用餐。就餐人员用餐时方可摘下口罩，尽量不讲话或少讲话。用完餐请尽快离开食堂（餐厅），严禁在食堂（餐厅）内逗留、聚集。
3、严格洗手消毒制度食堂从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后等暂时离开返岗前，均要采用六步洗手法清洁手部卫生。配备洗手消毒液，在显著位置提醒就耗人员用餐前洗手。
4、严禁非食堂工作人员随意进入食品原料存放间，厨房、灶台必须每餐清洁干净；砧板生熟要分开；清洗蔬菜、肉类水不得混用；用于加工食品的刀、桶、盆等工具容器使用完后必须用开水烫洗。
疫情期间食堂就餐应采用什么装餐
1、一）盒式分餐制。采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、根据相关资料查询显示：提倡使用公筷公勺，实行分餐制，自带水杯喝水。
3、分餐制更安全，分餐制可以阻断口腔中的病毒和细菌互相传染，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。尤其新冠肺炎防控期间，分餐能有效减少病毒的传播途径，防止感染。分餐制少浪费。
疫情阶段学校学生分餐方案7篇
1、疫情阶段学校学生分餐方案7篇(篇一) 为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校食堂就餐防控管理，确保师生就餐安全，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本预案。 饭菜制作、运送流程 要求：全过程佩戴口罩、统一着装。
2、范文：疫情阴霾并未完全消散，在国家卫生部门的提倡下，这次突然要你们分餐而食，使用公筷，作为老一辈，你们有不解，有委屈，都是很正常的。
3、分餐根据自己的饭量和需要进食，一人一份，能有效约束大吃大喝、减少铺张浪费，促进良好社会风气转变，环境和谐相处。（4）促进技术变革。受新冠肺炎疫情影响，我国餐饮行业受到严重冲击。
4、根据市区教委“关于返校复课实施半封闭管理”的要求，为减少学生中午在校外的流动，疫情防控期间“学校实行午餐在校就餐制度”（自愿原则）。
5、工作人员家中及学生家长发现传染病人应报告学校领导，采取必要措施。 校园疫情防控活动方案(篇4) 成立学校防控领导小组，成立预防机构，承担校内传染防治和疫情报告。
单位食堂疫情期间就餐防控措施
加强对食堂工作人员的健康监测，若出现可疑症状，要及时隔离就医，不要带病上班。勤洗手。最好使用洗手液（肥皂）用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。工作人员在工作期间做好个人防护。
单位食堂疫情期间就餐防控措施：疫情防控期间，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制，对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。
选餐时，戴口罩、少交流，保持距离。选座时，不扎堆、不对面，分散就坐。就餐时，专心吃、不讲话，快速就餐。用餐后，戴口罩、送餐盘，迅速离开。请按办公与上课地点，分区选择食堂就餐。
分散或打包单独就餐。在疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点单独就餐。就餐前正确佩戴口罩。
疫情防控期间食堂就餐管理规定按照上级部门的要求，为了认真落实疫情防控措施，防止发生交叉感染，保障食堂正常运行及方便员工卫生健康就餐.特制定木规定。
对于1000平方米以上餐饮单位，必须建立单位疫情防控组织，并在入口处设立临时隔离区域。必须备好测温计及充足的口罩、消毒水等防疫物资。用餐人员管理用餐人员须凭获得的绿色健康码进店消费。
疫情防控期间食堂就餐要求
1、就餐人员需在门口接受体温监测，体温≥33℃或有感冒、咳嗽、腹泻、呼吸道感染者，不允许进入食堂（餐厅）就餐。
2、分散或打包单独就餐。在疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点单独就餐。就餐前正确佩戴口罩。
3、分餐制少浪费。分餐根据自己的饭量和需要进食，一人一份，能有效约束大吃大喝、减少铺张浪费，促进良好社会风气转变，环境和谐相处。
4、倡导自带餐具，分散就餐。应注意用餐时就座间隔距离大于1米或交叉就座用餐，尽量避免面对面就坐用餐。严防交叉感染1在食堂明显部位设置勤洗手提示标识，做到六步法，即先洗手，取饭菜、摘口罩，再用餐，不说话，即离开。
5、疫情防控期间，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制，对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。
6、进口冷链食品从业人员要主动做好核酸检测，所有从业人员要主动接种新型冠状病毒疫苗。餐饮单位采购食品、食品原料及食品相关产品必须查验供货者许可证和相关证明文件，切实履行疫情防控期间社会安全责任，一律不使用进口冷链食品。
以上就是关于疫情用餐分餐要求和疫情用餐分餐要求标准 的介绍到此就结束了，希望对您有所帮助！
