安徽合肥有什么特产

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合肥有什么特产?请大家推荐。

合肥特产有:麻饼、烘糕、寸金、白切、发绣。

拓展资料

一、麻饼

麻饼,中国传统名点,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼视作为喜饼,表寓意吉祥。

二、烘糕

烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。

三、寸金

寸金是安徽合肥四大传统名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”,糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。

四、白切

白切, 白,没添加任何调味材料,切:一种刀法运用,白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。

五、发绣

合肥发绣是以人发或动物长毛代或空升线,具有坚韧光滑,色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,发绣以质朴素净取胜,绣品针迹细密衫老,色彩柔和,风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳亏团品。

合肥特产有哪些?

合肥凳悄特产有:长丰草莓、巢湖 银鱼 、黄陂湖大闸蟹、大圩葡萄、三河米饺、吴山贡鹅、合肥烘糕、白云春毫、三河米酒等。

长丰草拍粗竖莓

长丰草莓是合肥市长丰县特色水果,长丰县素有中国草莓之乡的美誉,是我国著名的优质草莓产地。

巢湖 银鱼

巢湖银鱼是合肥市特产,其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银。

黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹是合肥市庐江县黄陂湖特有优质水产品种,是纯袭大天然的绿色水产品,清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。

大圩葡萄

大圩葡萄是合肥市包河区特产,果穗紧凑,粒大、均匀、果肉柔软多汁、酸甜可口,具有该地葡萄固有的风味和品质。

三河米饺

三河米饺是合肥市肥西县三河古镇传统的名小吃之一,三河米饺以 籼米 粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。

吴山贡鹅

吴山贡鹅起源于吴山镇,是合肥的传统名菜,源于唐朝乾符年间。贡 鹅肉 质较普通鹅细嫩,味美,色泽清爽,回味无穷。

合肥烘糕

合肥烘糕为合肥地区地方传统糕类名点,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。被誉为合肥糕点中的四大名旦之一。

白云春毫

白云春毫是合肥市庐江县特产,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮。

三河米酒

三河米酒是合肥市肥西县特产,其色泽橙红清亮,有光泽;味鲜美、醇厚、柔和、爽口,口味绵长。

安徽合肥有什么特产

合肥的特产有巢湖告卜御银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烘糕、合肥麻饼、李鸿章大杂烩、无为板鸭、庐州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒。

黄陂湖大闸蟹(黄陂湖河蟹)黄陂湖大闸蟹,产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。

黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”,黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及弊亏东南亚市场,省内市场销量有限。黄陂袜岩湖位于庐江县城东南5公里,总面积5.7万亩,属亚热带季风气候区,四季分明,季风气候显著,气候温和,光照充足,雨量适中,无霜期长,光热水源充足。

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