蜜饯1h蝴蝶不是鸟42的介绍
蜜饯1h蝴蝶不是鸟42是一款温州著名特色小吃,全名为“1小时蝴蝶不是鸟42秒蜜饯”,常被当地人作为礼品赠送给亲朋好友。
制作过程
蜜饯1h蝴蝶不是鸟42的主料是选用当地优质的芽菜,经过处理后加入糖、蜜等佐料调制而成。首先将芽菜清洗干净后晾干,再放入锅中加入水煮熟,捞出凉透后用纱布裹起挤压出水分,将芽菜变成韧性十足、半透明的“鸟蛋”,随后糖、蜜、姜、干辣椒等佐料加热融化,倒入容器中加入芽菜,搅拌均匀即可。
口感特点
蜜饯1h蝴蝶不是鸟42味甜而不腻,散发着姜的香气和一丝辛辣感,口感韧性十足,入口即化。每一颗半透明的“鸟蛋”仿佛是一个小小的惊喜,让人垂涎欲滴。
小贴士
想要制作出更加完美的蜜饯1h蝴蝶不是鸟42,关键在于选料和烹饪火候。芽菜要选用当地最新鲜的,并要注意火候的掌握,过高过低都不行。同时,在制作过程中加入姜和干辣椒能够增加口感和香气。
结语
蜜饯1h蝴蝶不是鸟42是融合了当地特色的一道美食,经过多年的发扬和传承,成为了温州市的一张美食名片。不仅口感独特,而且寓意吉祥,是旅游购物的好选择。