本文目录一览：
- 1、怎么用温鱼腌制海钓饵料？
- 2、鱼肉饵腌制
- 3、海钓的鱼饵怎么制作？
- 4、海钓饵料虾仁腌制方法 轻松制作鱼饵
- 5、海钓饵料制作方法
怎么用温鱼腌制海钓饵料？
1、饵料从入水到位，能不断雾化形成柱状雾化区，更好诱鱼；
2、饵料从入水开始能层层散落，在钩附近形成一个饵料堆用以留鱼；
3、雾化和融散后，剩下的饵料要有一定的附钩性，否则都掉光了不就是喂鱼了么；
4、适口性要好，到底后变得松软，容易吸入。
所以我们在调饵的过程中，会用到一些状态饵调整状态，让饵料变得更好。常见的状态饵料主要有轻麸、雪花粉、拉丝粉等。
1.轻麸。轻麸可以加快饵料雾化，并且使饵料的比重降轻，所以在钓浮或者饵料太软、太黏的时候就会适量加入轻麸来调整饵料状态。
2.雪花粉。加入雪花粉可以降低饵料的比重，减缓饵料的下沉速度，增强雾化效果，还可以用它来断丝。
3.拉丝粉。拉丝粉大家都很熟悉的，拉丝粉就是小麦蛋白纤维，具有很强的粘性。它可以增加饵料之间粘合性，增强持钩性防止鱼钩刚下水饵料就飘散到水里；降低松散度，加长饵料保持原有形状的时间；调整软硬度，让饵料更加适口性，利于鱼儿吃食。
鱼肉饵腌制
腌制鱼是一道传承很久的美食，腌制的鱼不仅风味独特，而且腌制的鱼方便携带。腌制鱼的制作方法简单，腌制鱼的可以用来蒸、可以用来煮。腌制鱼在制作过程中要严格把控盐的用量，现代健康学认为腌制鱼中含有较高含量的亚硝酸盐，因此不可多食用。
腌制鱼的制作方法
1.清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。
2.选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼（红鲤易酸），盛入箩内，放箩入河暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等二天取鱼破背，对破成腹部相连的两半，弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分。
3.浸盐：把鱼放入另一盆内，用细盐均匀擦满鱼体(鱼盐比例10∶1.5)，然后一层一层的平铺在盆内，最上面撒上一层盖面盐，在盆口罩上纱布，防蝇产卵入内而变质。盐渍16~52小时后，鱼体硬化即可装桶。
4.酿制甜酒：在鱼体盐渍过程中，同时酿制甜酒。用优质糯米，按常规方法酿制(若不腌酸甜味的，可不加甜酒)。
5.腌糟的制备：以糯米饭为主要原料，糯米饭蒸好、摊开、洒上少许土硝水(或草木灰浸出水)、红曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、碎姜、藿香粉、白酒和适量盐(约占总盐量的1/10)，全部搅拌混合均匀成腌糟。
6.装桶：将腌糟先铺入腌桶2厘米，把盐渍过的生鱼捞起，摊放在桶内糟上，再放腌糟1.5厘米于鱼上，这样鱼糟交替铺放，放铺一层时要用手压平压紧，直至铺完，桶口留出20厘米，再把原渍鱼的盐水洒上，然后压上压板片，再压上卵石块(先压上1/2重量，2天后全部压上)。
制作技巧
1、把糟塞在鱼的腹腔内，再把两片鱼对合成原状，层层入桶，其它方法不变。腌鱼桶要放在干燥的地方，以防桶底渍烂。几天后桶内渗出水分，不要起动，这卤水可起到隔绝空气和防护腌鱼风味的作用。
2、腌制3个月后，一般可以取食，每次取食时，从最上层开始逐层取出，取后仍按原样压好。
3、腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用火烤炙，皮脆骨软，味纯留香，回味无穷。
4、尽量用木桶腌制，这样腌制的鱼存放时间长。也可陶坛腌制，其特点是发酵发酸快，能提前食用，但味道不如木制桶腌制的鲜美。
海钓的鱼饵怎么制作？
1配方一、原料
1:多多（台湾叫法）----------------乳酸饮料.
2:香虎（台湾叫法）----------------钓罗非常用的香精.（或罗飞冻料）
3:蚵精（台湾叫法）----------------浓缩的蠔精.
4:海底鸡罐头（台湾叫法）----------鲔鱼罐头又叫 海底鸡.
5:发烧友糊饵（台湾叫法）----------用鸡蛋黄、红色素、面包粉兑出来的香饵.
6:赤格丸（台湾叫法）--------------钓真鲷的诱饵,渔具店有卖（分黑格丸同赤格丸两种）.
7：南极虾泥。
这是2004年无意中看到后,不知台湾人的叫法，后来网上得到十九、钓鱼俗子对于叫法的解释后，自己弄了十来次，在原来的基础上添加了点料，总算搞出来了，效果总算让我满意，垂钓时总有预想不到的收获，虽不能讲盖世无双，但还算得上顶级诱饵。
配方二、原料
1、南极虾1公斤
2、中筋面粉1公斤
3、面包1条
4、蚝油精适量
5、粘粉200克
6、蛋奶香精1包
7、赤尾青1包
8、花生油少许。
对好后发效30分钟即可使用。
配方三：原料：
1、南极虾一份，
2、秋刀鱼粉一份
3、鸡蛋黄2个
4、面包粉一份
5、南极虾精适量，
6、粘粉适量，
7、黑格丸或赤格丸半块（钓底层鱼时使用）
8、少量蜂蜜。（润滑作用）
配方四：原料：
1、无糖无盐面包一条，
2、南极虾一份，
3、蚝油精半瓶，
4、罗飞香精适量，
5、鲔鱼罐头一瓶
6、粘粉一包，
7、蜂蜜适量。（润滑作用）
以上配方经加以实验过，验证效果为佳品，建议在不同的钓场在味道上适当进行加重或减轻。
]海钓饵料----蜜汁南极虾的制作方法
1、成本:25元虾砖,3斤白糖15元,共计 40元。
2、制作方法： 南极虾买来后不要解冻放入比虾砖大的方盒内直接加入白糖（三斤）或蜂蜜（两斤）,虾在解冻时就直接被白糖淹制,等到冰完全化开后虾就基本淹制完成了，然后将水倒去（留下糖水下次还可以使用），将虾取出防于密封盒内倒入少量糖水或撒上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒装,出钓时每次一盒）,放于冰箱急冻室内就可以了,由于虾已经被糖淹制过是不会冻成冰块的。 由于虾没有解冻过,本身水份得到了完好的保持,原来的饱满度就没有被破坏,就可以保持虾的透亮性与完整性，所以虾看起来就很晶莹透亮有肉感。
3、垂钓用量：垂钓时一般一只虾已经足够挑逗上一条立崽了，挂两只就足够逗大鱼了。
4、成本比较： 1）、鱼具店几十元一小盒，钓一次。 2）、我几十元就可以做一堆，最少 可以钓三个月。
海钓饵料虾仁腌制方法 轻松制作鱼饵
1、用盐腌制，最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。
2、虾仁脱水，静置1-2小时后，腌制的虾仁水分出来了，撇去水分。将虾仁捡到另外的容器中。
3、加入蜂蜜，在这个过程中，虾仁中的水分去得越干净越好，可以采用沥干和放在报纸上把水吸干等方法。
4、之后，将适量蜂蜜倒在虾仁上，拌匀使每个虾仁都能均匀地包裹上蜂蜜且不粘手即可。
5、此时的虾仁制作就已经完成了，可以按照需要装入塑料袋或者其他随身容器中携带使用。
海钓饵料制作方法
海钓中虾仁是万能饵料。不要搞得太复杂。
买海虾，南美白就可以了，如果有黄虾就更好。一般一次买个3-5斤，剥壳后用白糖腌制（脱水），用盐也可以。脱水大约3小时（如果用糖脱水时间久一点），用手捏捏感觉有一定硬度，硬一点没有关系。然后把水沥干净，这时候可以放一点蜂蜜。放入冰箱急冻，用的时候拿出来就可以了。
如果你钓鱼的地方小鱼（泥猛或是荷包多的话，为了规避小鱼，饵料就需要更硬一点，你腌制的时间就需要更久。
出海的时候不需要全部带去，大约带半斤左右就够用了。
用成品的南极虾也行，但是如果小鱼太多，你的钓组根本没有机会可以下到你要钓的泳层。至于练饵，效果在国内钓场效果没有虾仁好.
