本文目录一览：
- 1、龙利鱼是巴沙鱼吗
- 2、龙利鱼=巴沙鱼?请问巴沙鱼是不是就是我们所说的龙利鱼？我查了一些相关资料 ，说法不一？请教指导？？！！
- 3、龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗
- 4、龙利鱼和巴沙鱼一样吗 龙利鱼和巴沙鱼一不一样
- 5、巴沙鱼和龙利鱼是一种鱼么
- 6、巴沙鱼和龙利鱼是一种吗？
龙利鱼是巴沙鱼吗
龙利鱼和巴沙鱼都是非常受人们所欢迎的，在平时生活中也经常会吃到这两种鱼，但是有些人提出了这样的疑问，龙利鱼是巴沙鱼吗?很多朋友可能都并不是很了解，接下来就让本文来为大家展开详细的介绍说明。
1、龙利鱼是不是巴沙鱼
龙利鱼和巴沙鱼是有一定区别的，所以龙利鱼不是巴沙鱼，大家一定要明确，龙利鱼是一种海洋中比较大型的一种鱼，喜欢生活在海洋的底层，龙利鱼也被人们称作为牛舌头，因为它的外形看起来确实跟牛的舌头有些相似，而巴沙鱼虽然外形也很庞大，但是它的生活习性和龙利鱼是不一样的。
2、龙利鱼与巴沙鱼的区别
龙利鱼和巴沙鱼在外形上面就有一定的区别，龙利鱼的体型是比较大的，但是它的身材是扁平的，巴沙鱼的个头也非常大，但是它的身材不是扁平的，是比较圆的，所以从它们的外形上来看，就能够分辨出它们是哪一种鱼，一眼就能够看得非常清楚，不了解的朋友可以观察一下它们的外形区别。
3、龙利鱼和巴沙鱼营养区别
龙利鱼和巴沙鱼，它们的肉质也是有一定差异的，龙利鱼的肉质比较细嫩，而巴沙鱼的肉质会比较的肥厚。龙利鱼和巴沙鱼的营养方面也有很多不同，但是两种鱼的营养都很高，龙利鱼富含很多的不饱和脂肪酸以及优质的蛋白质成分，含有的微量元素也极为充分，在巴沙鱼中同样含有很多的蛋白质成分，其中含有的氨基酸物质较为丰富。
通过介绍我们得知龙利鱼不是巴沙鱼，这两种鱼是有一定区别的，关于两者的区别本文也做出了相应的介绍，不管是吃龙利鱼还是巴沙鱼，都是可以起到滋补作用的，因为两者的营养都不低。
扩展阅读： 龙利鱼 龙利鱼是什么
龙利鱼=巴沙鱼?请问巴沙鱼是不是就是我们所说的龙利鱼？我查了一些相关资料 ，说法不一？请教指导？？！！
龙利鱼与巴沙鱼不是同一种鱼，具体情况如下：
区别如下：
1.种类不同
龙利鱼为海鱼，巴沙鱼为淡水鱼；
2.生物学上属种不同
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米；
巴沙鱼属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类；
3.外形不同
4.肉质不同
半滑舌鳎（龙利鱼）自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品；
巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工，该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%；
5.价格不同
龙利鱼活鱼价格很高，而巴沙鱼价格相对来说较低。
龙利鱼
巴沙鱼
扩展资料：
1.龙利鱼营养价值
据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
2.巴沙鱼营养价值
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。
巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以亚洲菜谱为主（西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类），其主要消费群体是亚洲国家的新移民们。
因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。
参考资料：百度百科-龙利鱼，百度百科-巴沙鱼
龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗
巴沙鱼不是龙利鱼。
巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼，龙利鱼属于舌鲲鱼，体形扁平，多肉少刺，龙利鱼是海水鱼。巴沙鱼则是一种巨舱，又叫越南鲍鱼，是生活在湄公河流域的淡水鱼。
从肉质分辨：龙利鱼身材扁平，切出来柳叶不会很厚，且颜色渐进，纹理清晰。巴沙鱼肉质厚实，纹理深，颜色发白。从口感分辨：龙利鱼带有海鲜腥味，肉质紧实。巴沙鱼带有河鱼的土腥味，解冻后容易松散！
巴沙鱼和龙利鱼的区别
1、外形不同
龙利鱼因为身体扁平，所以鱼肉比较薄，巴沙鱼鱼肉比较肥厚。龙利鱼的鱼柳形状有点像叶子，尾部尖尖的，且有的地方厚，有的地方薄。巴沙鱼的鱼柳偏大偏厚，厚度均匀，尾部有点长，有点宽，看图比较一下就会发现巴沙鱼的尾部比龙利鱼的要长，要宽。
2、类别不同
龙利鱼属于比较娇气，养殖条件复杂的鱼类，巴沙鱼属于经济鱼类。
3、产地不同
龙利鱼是我国近海的鱼类，有鲜活的卖，也有鱼柳售卖，巴沙鱼主要还是来自柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国。
4、颜色不同
龙利鱼的鱼肉是白里透红，巴沙鱼的鱼肉比较嫩白。
龙利鱼和巴沙鱼一样吗 龙利鱼和巴沙鱼一不一样
1、龙利鱼不是巴沙鱼。
2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，常年生活在中国近海海区，对于环境的适应能力较强，能够在水温3.5-32℃，海水盐度14‰-33‰的水域环境下生活，其鱼肉肉质细嫩鲜美，营养丰富，没有普通鱼类的腥味，鱼肉中只有较少的鱼刺，并且长时间煮也不会导致鱼肉变柴。而巴沙鱼是一种淡水鱼类，是鲶鱼中的一种，不耐寒（水温不能低于10℃），需氧量较高，其鱼肉肉质滑嫩鲜美，鱼刺较少，常常被冒充成龙利鱼出售。
巴沙鱼和龙利鱼是一种鱼么
哈巴沙鱼和龙利鱼不是同一种鱼，龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，这两种鱼的口感很像。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。
巴沙鱼和龙利鱼有哪些不同
1、价格不同
巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场，成本低，产量高。
2、体型不同
巴沙鱼和龙利鱼的区分就在于巴沙鱼的个头体型都比较大，龙利鱼则是身材比较扁平，偏向于叶子的形状，所以形态上很好区分。
3、营养价值不同
营养价值，海鱼通常不饱和脂肪酸要更多，而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪，常温也是白色，我可以肯定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪低温也不会凝结，这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖，现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了。
龙利鱼和巴沙鱼是两种不同的鱼类，它们的共同点是肉质白嫩、无肌间小刺、利于加工等，而且口感十分相似。因此，普通消费者容易混淆。但是两者价格相差不少。龙利鱼在我国沿海均有出产，但是产量较小，价格较贵，目前市场价格约为200-350元/公斤。
巴沙鱼大部分从越南进口，人工养殖产量高，目前中国市场上的冻巴沙鱼柳价格约20-50元/公斤。不少卖家会刻意强调自己产品之所以价格高，是因为卖的是龙利鱼而非巴沙鱼。
巴沙鱼和龙利鱼是一种吗？
龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼，龙利鱼俗称为板子鱼，是一种温暖性近海大型底层鱼类，终年在我国近海沿岸生活，而巴沙鱼为东南亚国家重要的淡水养殖品种，属于河鱼的一种，此外龙利鱼的背部为灰蓝色，腹部为粉白色，而巴沙鱼的背部呈现蓝黑色。龙利鱼和巴沙鱼在外形上具有很大的差异，龙利鱼的体型扁平，背部为灰黑色，腹部为粉白色，而巴沙鱼的表面没有鱼鳞，背部呈现蓝黑色，腹部为白色，此外巴沙鱼比龙利鱼便宜。在饲养巴沙鱼的过程中，首先为其准备大小合适的养殖池塘，并且每天给巴沙鱼提供两次饲料，饵料可以选择米糠、麦麸以及颗粒饲料，等巴沙鱼生长成熟后，则需要增加喂食次数，通常每天要喂食三次。
