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毛蚶是什么东西
毛蚶是一种贝类的海产品有的地方叫毛蚶我们这里叫毛蛤也有叫锯齿蛤的是海滩上的贝类
毛蚶怎么做
毛蚶怎么煮
主料
毛蛤蜊400g、调料、食盐、适量、香菜适量
水煮毛蚶的做法
1.买回来的毛蚶，洗好，用清水纱网侵泡30分钟（可以少放点盐）为了让毛蚶吐干净
2.清水煮开，放入葱段，姜片，八角
3.倒入侵泡好的毛蚶
4.煮的时候可以放小许的盐
5.煮两个开的时候，毛蚶都张嘴了，就熟了
6.捞出，放点香菜即可装盘
毛蚶煮多长时间可以吃
部分市民喜欢把毛蚶在开水里烫一下就食用或者直接生食，这种简单的处理或不做处理，不能有效杀灭甲肝等病毒，食品安全风险仍然较高。实际上，要杀灭甲肝病毒，需要100度烧煮5至10分钟，这样毛蚶的口味就跟传统做法不一样了。
毛蚶没开口能吃吗
有的没开口的毛蚶，肉熟了，也没有坏，怎么也敲不开，你可以捏着毛蚶，扇形向下立在坚硬物体上，如果放在竹木菜板上会把菜板弄伤，用菜刀后部的刀刃尖儿放在毛蚶背面的小坑处，慢慢的轻力往下顿就能把壳儿弄开了。操作简单，但是要小心伤到手。毛蚶一定要弄熟，里面容易有甲肝病菌。
毛蚶的功效作用
提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
毛蚶怎么吃
可以做成“烫毛蚶”来食用，制作方法如下：
一 食材用料
蚶或血蚶 1000克
生姜 1块
香菜根 2根
小米辣 3只
独头蒜 3只
香醋 适量
生抽 适量
芥末 适量
二 烹饪步骤
1、毛蚶洗净外壳，放少量盐在水中静置两小时，吐尽泥沙。
2、冷水入锅加姜片、蒜头、香菜根烧开，关火，入毛蚶，加盖焖20-25秒后立即取出，沥干水份。
3、姜切细丝、小米辣切圈、加香醋、生抽、芥末制成蘸料。
4、开壳即食。
三、注意事项
1、蚶壳泥沙多，可请卖家清洗干净。
2、入宽水，需没过毛蚶。
3、滚水关火状态焖最长时间不要超过40秒。
4、半生不熟的蚶壳可辅以薄铁皮工具撬开。
毛蚶是什么
毛蚶是一种维生素B12含量较高的食用贝类。主要分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。毛蚶吃起来美味，营养价值也很高，有着非常丰富的微量元素的种类和含量，对于人体补充微量元素十分有作用。
毛蚶又称毛蛤、麻蛤、血蚌，我们常将它和花蛤搞混。虽然都属于贝类海鲜，但是毛蚶的壳坚厚而宽，双壳膨凸，左壳略大于右壳。壳腹缘前端圆，后端稍延长，呈长卵圆形。壳表面有略凸且较密的放射肋32条左右，肋上显示出方形的小结节，左壳上的较为明显。壳表面覆生一层褐色带绒毛表皮，毛蚶之称也是来源于此。
不要觉得毛蚶很便宜，其实毛蚶中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。
毛蚶怎么读
毛蚶读[máo hān]。毛蚶是蚶科、毛蚶属贝类。贝壳中等大小，壳长40-50毫米。壳质坚厚，双壳膨凸，背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长，通常两壳大小不等，右壳稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。
毛蚶壳面放射肋突出且较密，有30-34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。
毛蚶造句：
1、毛蚶生物学特性的研究。
2、只要大海边有泥土的地方，毛蚶就能生长。
3、毛蚶的苗种生产技术。
4、毛蚶卵巢发育的形态学与组织学研究。
5、海洋污染对毛蚶过氧化氢酶影响研究。
6、毛蚶生物学特性及其研究进展。
7、香螺壳和毛蚶壳的相组成及组织形态分析。
8、海洋污染对毛蚶超氧化物歧化酶影响的研究
赤贝和毛蚶的区别是什么？
一、科属不同
1、赤贝：赤贝是软体动物门翼形亚纲蚶目蚶科动物。
2、毛蚶：毛蚶是软体动物门列齿目蚶科毛蚶属动物。
二、别称不同
1、赤贝：别称为牡蛎、贻贝、蛤、蛏。
2、毛蚶：别称为毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子。
三、习性不同
1、赤贝：足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃。
2、毛蚶：生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4～8米处居多。
