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福寿螺能吃吗?
福寿螺可以吃,但是前提是要完全的煮熟。福寿螺口感不佳,且体内含有寄生虫,很容易出现一些疾病,为了避免感染,必须清洗干净后用高温充分加热煮熟后才可以吃。
福寿螺又名大瓶螺、苹果螺。原产中美洲的热带和亚热带地区,如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家,已成为世界性的外来入侵生物。1981年作为一种食用经济动物被引入到中国广东省中山市养殖,而后因食味不佳与市场化失败,致使养殖户纷纷弃养。
其实福寿螺是可以吃的。但其肉质可食用,口感不是很好,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。
至于福寿螺的食用方法,就和田螺的食用方法是差不多的。但是相比于田螺而言,其口感却相差甚远了,这也是很多人不愿意食用福寿螺的重要原因之一。
福寿螺可以吃吗?
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福寿螺本身其实是可以吃的,而且它还属于高蛋白食物,它本身也是作为食材从国外引进的,不过也因为它的口感不好,而且还容易寄生广州圆管线虫,很容易出现一些疾病。
在食用福寿螺前,我们应注意以下几点:
1、福寿螺现在不属于禁售食品,所以现在还是可以售卖的。
2、福寿螺可以吃,但是一定要煮熟煮透。
3、不光是福寿螺,在食用一些鱼虾之类的食物时,也要注意一定要保证充分煮熟,因为寄生虫的生命力是有限的,只要保证充分足够的加热,是可以杀死里面含有的寄生虫和虫卵的。
福寿螺可以吃的吗?
普通池塘和水沟里面的福寿螺最好就不要食用了。普通的福寿螺是滤食性的,是含有非常多的寄生虫以及细菌的