蒸鱼豉油是什么?

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蒸鱼豉油是什么?

蒸鱼豉油从本质上来讲就是酱油是一种非常具有我们自身亚洲特色的一种调味料,我们在蒸鱼的时候可以放置一点。如果从这种定义之下再进行扩展的话,我们可以理解为蒸鱼豉油就是在各种微生物繁殖的时候所分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体,我们在鱼蒸好之后倒上调味汁,

是酱油。蒸鱼豉油是一种酱油,主要用于蒸鱼时调味,提升口感,也可以用来炒菜或腌制食物。它的主要原料为水、大豆、食用盐、小麦粉等,与普通酿造酱油基本相同,只不过添加剂的成分略有不同。

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