1,雪窦山云雾茶
雪窦山云雾茶,产于浙江省宁波市奉化市。雪窦山海拔500米以上,是浙东著名的名山。雪窦山云雾茶品质独特,香味纯正,耐冲泡、耐泡度高、滋味鲜爽。它具有“三清一鲜”的特色,即“香高味浓”、“色绿形美”、“叶嫩色翠”。冲泡后茶叶呈翠绿色,汤水清澈明亮,香气扑鼻。因在雪窦山脚下茶棚里种植的雪窦云雾茶所以得名。
2,四明山茶
四明山茶,浙江省宁波市奉化市特产,全国农产品地理标志。浙江属亚热带季风湿润气候区,具有独特的生态环境和土壤条件。其气候、土壤和茶树品种均适合种植茶树。四明山是浙江省著名的旅游胜地,又是全国十大名山之一,素有“华东第一峰”之称。茶叶在四明山种植已有二千多年历史,因其地处四明山脉而得名。
3,奉化水蜜桃
奉化水蜜桃的历史可以追溯到明代。早在南宋时期,奉化市水蜜桃已闻名海内。乾隆年间,奉化市水蜜桃曾作为贡品献于乾隆皇帝。“奉化白蜜”、“溪口蜜露”为代表的奉化水蜜桃曾连续三届被评为浙江省优质产品。
千层饼与奉化芋艿头、水蜜桃统称为奉化特产三宝。
千层饼:据传,千层饼就是发源在奉化,卖千层饼的小店很多,但最著名的还要属蒋家龙门千层饼。
芋艿头:”走过三关六码头,吃过奉化芋艿头“,8月芋艿头上市,走在奉化大街上,卖芋艿头的小贩随处可见。 奉化水蜜桃:溪口是中国水蜜桃之乡,奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,皮薄易剥,柔软无渣,入口易溶,甘甜芬芳。每年8月2日为“奉化市水蜜桃节”,6月中旬到8月下旬。这段时间的桃子都是上品。