对于营养专家信与不信在自己。听我细说。当下大多数人的营养都是过剩的，我们的常识是“民以食为天”“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，每天要吃饱吃好。现在已不是营养不良的年代，当今几乎所有人都处于营养过剩的状态。
我们关注的就不应该是吃什么，而应该关注吃的东西能否排出去，因为我们身体的病是怎么来的，是吃出来的。
晋代葛洪讲，要想长生，胃里常空；要想不死，肠中无渣，这才是健康的根源。
所以说我们身体需要什么，需要多少就给多少，读懂身体不需要什么就不给什么。顺应身体的需要，有一个尺子去衡量，就是我们吃的食物只要身体有能力去消受它。多了就是负担。
专家叫林光常 是台湾癌症基金会顾问，美国中华自然疗法世界总会秘书长，美国TISTV卫星电视网“健康一身轻”节目主持人，以诺全球健康咨询网主持人。曾任百盛防治研究中心副执行长，执笔于台湾《医药日报》“保健专栏”，著有《无毒一身轻》健康保健专著。
目前在网络上搜到的对林光常的负面报道挺多，得注意一下。主要是他的学历不太真实，还有就是他的演讲有点夸张，另外他是在通过写书和演讲推销自己公司的产品的。
林光常经过几年来观察，看准了台湾民众对健康的需求，以及无知的健康行为，今年更想乘胜追击，想在国内成立无毒之家健康中心，贩卖健康食品及饮水器，也将帮有意开业的民众制作无毒餐，成立连锁无毒之家餐厅，这势必又将会他带来广大的收益。
曾在直销业待过3年半的林光常，口才相当好，非常了解民众的心理。2年半前，教会请他去演讲「人力资源管理」，他告诉教会的人，人资管理很无聊，倒不如把课程改为「健康管理」。
没想到，这场「健康管理」演讲让他一炮而红，也让他赚进大把钞票。他不讳言：「第一本《无毒一身轻》刷了60刷，卖出60万本，光是版税收入就有几千万入袋。」版税外，他1年还有400场的演讲，这些收入更是无法估计。
临床毒物科主任／林杰梁∶少吃腌制，远离毒物
近来国内流行吃排毒餐养生，对毒物学颇有研究、也曾出版《如何预防生活中的毒》一书的林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁强调，虽然环境中或饮食中充满各种毒素，但民众平时只要均衡饮食、充足睡眠、适度运动，身体机能就可以把体内毒素经由肝、肾排泄
，不需再花钱吃排毒餐或是补充品。
参考资料：http://hi.baidu.com/zxzhu/blog/item/86e1a1ece622653d27979123.html
